2019年4月15日至28日上海璞本梁子庚餐廳隆重推出“我的旅行味道·達美美食周”活動。期間，上海璞本餐廳專設“達美貴賓體驗空間”，提供有限的專屬席位，美食愛好者可親自體驗由創意中餐名廚梁子庚先生為達美設計的云端美食。

      賓客不僅可以尊享梁子庚大廚的達美創意中餐，還可以在餐桌上體驗全息投影特效。“達美美食周”的菜單中，共有四道中式頭盤、兩道中式主菜、靚湯和兩份甜品，其中包括最新的應季精品馬蘭頭香干和腌篤鮮。

      去年3月，達美航空與梁子庚先生達成合作，把特色中餐美食呈現給達美所有中美航班的各艙位乘客。“達美美食周”是達美航空“我的旅行味道”美食推介活動的一部分。從3月28日至4月10日，達美已經邀請消費者通過微信互動游戲，探索達美的機上美食。參與者有機會贏取達美航空往返美國的經濟艙機票，或獲得其他禮品和代金券，也有機會在上海璞本梁子庚餐廳免費享用精美的周末早午餐。

      達美航空大中華區及新加坡總裁黃康先生表示：“我們很榮幸能夠與梁子庚大廚合作，為達美客戶帶來充滿靈感的創意中餐。達美致力于成為最受中國消費者歡迎的美國航企，我們與梁大廚的合作非常成功，由他為達美設計的最新中餐餐食非常符合乘客的口味，獲得了極高評價。”

      梁子庚大廚也表示很高興能夠給達美乘客帶來獨特的美食體驗，同時也非常歡迎消費者前往黃浦江畔上海南外灘的璞本餐廳品嘗達美的機上餐食。達美和我都對中國文化有著特別的敬意，我們也正在努力把最美的中國佳肴帶給長途旅行中的客人，讓這份旅行的味道更加愉悅而難忘。” 

      目前，從北京和上海出發的達美航班，至臻商務艙、尊尚經濟艙和經濟艙的乘客都可以享用到梁子庚大廚為達美打造的機上美食。至臻商務艙乘客在航班出發三天前還會收到達美的電子郵件，提示他們預選機上餐食。目前，達美每天有六個直飛中美航班：分別由北京和上海飛往西雅圖和底特律，由上海飛往洛杉磯和亞特蘭大。