香港味道美食藝術展在滬舉辦
香港味道美食藝術展在滬舉辦
在2014年春節黃金周即將到來之際，作為人均出游多達4次的上海，成為海外旅游目的地的重點招徠對象。占了去年9700萬內地出境游客人次四成之多的香港，不失時機地在滬上頗具人氣的時尚中心——K11購物藝術中心舉辦了“香港·味道”美食藝術展，展覽從1月10日起，一連舉辦3天。
主辦方——香港特區上海經貿辦事處主任譚惠儀和香港旅發局大中華區域總監葉貞德共同出席了開幕記者會。
香港美食遐邇聞名，一萬多家餐館、100多種美食遍布大街小巷。特別是在“飯面粥粉”四大中國傳統主食上，匠心獨具，創造了許多膾炙人口的美食花樣，譜寫了中華飲食文化的華美篇章。
特別值得一提是，這次展覽還采用最新投影科技，將香港美食與菜單，投影在餐桌面和磁盤上，栩栩如生地創造了活色生香的虛擬美食，從一個側面反映出香港的活力與魅力。
譚惠儀在談到這次舉辦“香港味道“美食藝術展的意義時表示：“香港每年吸引眾多內地訪客，美食實在功不可沒。無論是美酒佳肴，或是街頭美食，都同樣滲透出香港獨有的韻味和風采，在弘揚中國的飲食文化之余，也展現出香港國際大都市的風范。
葉貞德在現場指出：”今天我們精挑細選、精心擺盤，向大家呈現這一道視覺的藝術大餐，希望大家帶著對美食的遐想，前往香港親口品嘗地道的港式美食。“
據悉，1月12日在上海結束展覽后，將移師首都，17日起，一連3天，在北京東方新天地商場繼續舉辦。
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