韓國傳統酒名師帶您體驗舌尖上的韓國
韓國傳統酒名師帶您體驗舌尖上的韓國
2014年12月10日，由駐上海韓國文化院主辦，AT韓國農水產物流通公社支持的韓國傳統酒名師特別講座在駐上海韓國文化院舉辦。韓國駐上海總領事館具相燦總領事出席并致辭。此次傳統酒制作體驗活動除了教授韓國傳統酒的制作方法之外，還展示了豐富的韓國傳統美食，令參與者充分感受舌尖上的韓國魅力。
韓國傳統酒名師梁大洙為大家現場示范了家釀酒的制作方法，還邀請媒體朋友一起體驗制作。作為秋成酒的制作名師，梁大洙向大家介紹道，“秋成酒是一種混合了米和中藥的韓國傳統米酒，發源于韓國全羅南道潭陽一座具有千年歷史的煙洞寺里，最初是僧人們為了慰藉心靈，保護肝臟而飲用的谷茶。后來我的曾祖父學習這種谷茶的制作方法，將其在家族中流傳下來。秋成酒的特點是口感清香，回甘清爽。”
駐上海韓國文化院成立于2007年7月，旨在向外國朋友介紹韓國及韓國文化等，從而最終提升韓國國家品牌價值，建立良好國家形象，隸屬于韓國文化體育觀光部。
自成立以來，駐上海韓國文化院舉辦了各種韓國文化學習班（韓語學習班、跆拳道學習班以及料理課堂等）、藝術展覽展示、音樂會、演出、體驗活動及文化活動等。
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