美國加州核桃 補腦大作戰
美國加州核桃 補腦大作戰
2015年5月29日明媚的夏日陽光拉開了考試大作戰的序幕，密集的考試讓考生和家長都處于高度緊繃的狀態，如何讓考生保持良好的應考狀態則成為了家長最關注的焦點。作為家長，為孩子準備一份膳食營養均衡的愛心便當既能及時補充孩子因學習而大量消耗的體力，溫馨的便當也能為考生帶去片刻的愉悅。這一季，美國加州核桃協會傾情推出了4款可愛又兼具營養美味的便當食譜，希冀通過可愛的便當造型和營養的食物助力考試季，為考生奏響輕松應考的號角。
隨著考試季的到來，由于壓力過大，有些學生可能出現不同程度的記憶力空白，失眠等考前焦慮癥狀，在這種情況下，家長通常都會使出渾身解數來為考生解壓，同時為考生準備豐富的營養食物補腦。提到補腦，大家都能回憶起小時候吃核桃補腦的情形，核桃以其酷似大腦的外形和豐富的營養價值成為了傳統的補腦食品首選。同時據研究顯示，健康的飲食，尤其是地中海飲食、或頻繁食用堅果會對認知能力產生積極影響。
活動當天，美國加州核桃協會特邀著名營養學家劉納老師圍繞核桃的營養搭配在現場展開了一堂別開生面的膳食營養科學課。劉納老師由淺入深，對考試季建議的飲食搭配進行了全面細致的介紹，給大家分享了許多如：堅持遵循含有核桃的地中海飲食可以快速補充大腦營養、增強認知能力、改善睡眠等實用的膳食營養搭配小竅門。同時為了幫助考生放松心情，主辦方還邀請著名主廚李強先生精心設計了4款足以讓考生幸福感倍增的愛心便當食譜，優質的美國加州核桃既增加了便當菜式的多樣性，又大大提升了其營養價值。本季美國加州核桃協會最新推出的4款愛心便當，不僅僅在食材選擇上嚴格遵循了地中海飲食的規范，同時在食物擺盤上也精心設計了可愛的卡通造型，既有孩子們鐘愛的松脆可口的蜂蜜烤核桃和香甜軟糯的椰香米飯；也有香辣爽嫩的美國加州核桃香辣牛肉和香氣襲人的鹽烤蝦；而即便是原料尋常、做法家常的蘆筍和百合，也在廚師的精巧搭配下與美國加州核桃擦出了新的火花，美國加州核桃蘆筍炒百合不但清香可口，其明快的色調更是能最大程度地緩解考生和家長緊繃的精神狀態。
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