上海旅游高等專科學校召開“迎元旦、促提升”媒體懇談會
上海旅游高等專科學校召開“迎元旦、促提升”媒體懇談會
2012年12月 20日，上海旅游高等專科學校召開了“迎元旦、促提升”媒體記者懇談會，向媒體介紹了旅專近幾年的辦學和發展情況。
“面向國際，依托行業”是上海旅游高等專科學校一貫堅持的辦學理念，已成為旅專內涵發展和提升競爭力的核心戰略。貫徹這一理念，旅專致力于推動教學改革和發展，全面提升學生就業和發展競爭力，不斷提高畢業生在行業的集聚度和行業發展率。
為了給學生營造一個真實的環境，旅專充分利用各種校內外資源，為學生創造了大量的實踐機會。在建校過程中，學校就提出了“景校合一”的建校理念，校園內遍布各種人文景點，如馬踏飛燕廣場、旅游景觀園、旅游名人像群、渾天儀廣場、休閑實訓中心等，這些景點的講解員就由導游專業學生擔任，不僅讓學生在學習理論知識的同時就在校園內檢驗了對知識的理解和應用，而且也讓學生提前進入了準職業狀態。
同時，學校注重“實景實境實際”教學。為了給導游專業學生學習專業外語創造真實的情境，激發學生學習專業外語的積極性和熱情，基于學習情境的建設理念，學校專門建立了歐美、韓語、日語、拉美等一體化教室。這些一體化教室高度模仿歐美國家、韓國、日本、拉美國家的家居裝飾和生活習慣，讓學生在高度仿真的異域環境中學習外語，領悟語言的真諦。
在當日的“飯店管理系和烹飪與餐飲管理系的實踐教學成果展示會”上，烹飪與餐飲管理系的同學們大展了一下身手。從臺面設計到臺面擺放，從菜單設計到菜肴制作，都是由他們自主設計自行完成的，現場的斟酒、端盤也是由身著制服的學生服務員包攬。
正是面向國際，注重實踐，使得旅專緊密依托國際旅游院校和國際旅游行業兩大平臺，培養的行業精英和領袖更是不勝枚舉，因此被譽為“旅游行業的黃埔軍校”。
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