舟木酒造：將更多優質的清酒帶進中國
舟木酒造：將更多優質的清酒帶進中國
1866年創立，153年的老酒廠，釀酒取自福井縣靈峰白山的源泉—九頭龍川的伏流水，更能激發出米的原有美味和清爽的酒味，在福井當地頗為有名。
作為一個歷史悠久的美酒釀造基地，舟木酒造尤其注重釀造純米酒，在日本國內最有權威的全國新酒品鑒會上也是屢次獲得金獎，其出產的酒適合搭配料理一起飲用，別有一番風味。
舟木酒造所在地福井縣，面臨日本海，冬季基本覆蓋于積雪中，得天獨厚的環境下不管是海產還是蔬菜都非常鮮香可口。為搭配美味的食材，酒藏常年鉆研“淡麗旨口”的釀造法，在不破壞料理的原味上，又能襯托出料理的美味，釀出的清酒口感清雅、柔軟、順口，深受酒友們的歡迎。
在日前舉辦的上海國際酒店及餐飲業博覽會上，舟木酒造社長舟木修先生將旗下頗為有名的幾款清酒帶到中國，把優質的清酒分享給更多愛酒的朋友。品一口回味醇厚的“北之莊”清酒，正宗地道的口感，加上行云流水的技藝，搭配細膩鮮香的食材，對于眾多中國的清酒愛好者而言是極具吸引力的。
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