為貫徹《國家職業教育改革實施方案》精神，加強酒店復合型技能應用型人才培養，提升酒店管理專業學生技能學習積極性，為酒店業快速發展做好人才儲備，2023年10月21日，第五屆酒店接待大賽在上海大廈隆重舉辦。本次大賽由上海旅游職業教育集團主辦，上海旅游高等專科學校承辦，上海市教育委員會職業教育處、上海市文化和旅游局指導，上海旅游行業協會教育分會、上海大廈、上海復旦皇冠假日酒店協辦。上海旅游職業教育集團理事長、上海師范大學副校長、上海旅游高等專科學校校長康年，上海旅游職業教育集團秘書長、上海旅游高等專科學校校辦副主任王紅梅、上海旅游高等專科學校酒店與烹飪學院院長曹素璋、上海大廈黨委書記張潔靜等領導蒞臨現場指導。

  作為上海旅游職業教育集團旅游職業技能大賽重要組成部分，酒店接待大賽已成功舉辦五屆，成為為行業輸送了眾多優秀人才。本次大賽緊扣世界技能大賽人才選拔標準，以“以賽促學,以賽促教,以賽促研”為理念，為學校和行業搭建了一個很好的交流平臺，受到了主管部門、旅游院校和行業的普遍認可。此次大賽的評委是由頂級國際品牌酒店管理人員、高校教師組成，由復旦皇冠假日酒店總經理施松柏先生擔任裁判長。

  參照教育部發布的“旅游管理”類酒店管理專業教學基本要求，本次大賽充分融合了酒店行業特點，設置了酒店公文寫作、前廳接待情境模擬和速度比賽三個模塊，采取演員扮演客人與選手進行場景演繹的形式，全面考察選手的公文寫作水平、Opera系統實踐操作能力、服務規范和技巧，具較高的實戰性和可觀性。

  大賽匯集了來自上海旅游高等專科學校、上海工商職業技術學院、上海濟光職業學院和上海民航職業技術學院等院校的選手參加。各位選手敢于爭先、沉著應戰，展示了良好的精神面貌，賽出了高超的服務技巧，贏得了評委組的一致好評。

  此次大賽的成功舉辦不僅加強了旅游技能型應用人才的培養，還為快速復蘇的旅游市場提供了儲備人才。