在美國以服務國家總統、電影明星、體育名人、商界領袖而聞名的頂級牛排品牌——源自芝加哥的莫爾頓牛排坊，于10月7日舉行環貿購物中心莫爾頓海鮮牛排坊開幕盛宴。

越高端的牛排坊越重視食材品質，莫爾頓供應的牛排全由國外直送，運送全程真空包裝，烤制過程基本無醬汁，簡約而不簡單，以最樸素烹調方式保留食材原味。同時，莫爾頓牛排坊也一貫以其優質的服務收到贊譽。莫爾頓的服務生在點餐前會為客人展示所有食材，從不同種類的牛排，到同樣狀碩的蔬菜和龍蝦。

莫爾頓還以豐富多彩、備受好評的酒單而聞名遐邇，酒吧匯聚各種美酒佳釀，除了頂級烈酒、國產和進口啤酒以及極富創意的雞尾酒外，莫爾頓著名的“MORtinis”雞尾酒也不容錯過。