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西山青種枇杷，初夏動人的味道【產品視訊-美食】
西山枇杷又名金丸、蘆枝、琵琶果，早在宋代陶谷的《清異錄》中已有文字記載。其特點是果實整齊，不易裂果，果肉鮮嫩，甜酸適度，汁多，爽口，果皮薄，易剝離，核少，產量亦高。枇杷是很多食客心中最鮮美的時令水果，作為蘇州吳中的品牌性特產好物，每到西山枇杷黃，源源不斷的游客來到西山島，只為這一口初夏動人的西山味道。
報道日期：2021-10-12  視頻發布日期：2021年10月12日  播放時長：3分18秒  點評：26
老宅中品味時尚,一尺花園咖啡店成為上海人新寵【產品視訊-美食】
2021年8月26日，坐落于松江廣富林上的一尺花園正式開業，目光所及皆是綠植、原木色的桌椅、夢幻的帳篷、獨創的咖啡和穿過盆栽縫隙的陽光，時間被拉長，時光也被轉成了畫面，放松心情開啟一段慢生活。一尺花園（廣富林店）室內面積近2000平方，也是一尺花園目前為止面積最大的單體店，店內除了提供各式咖啡、甜品、下午茶和西式餐食外，還設置了藝術空間以及酒窖區域。把咖啡帶入自然，讓咖啡更休閑，這種物業形態把咖啡文化與中國傳統建筑結合起來。希望在這種歷史與現代文化差異的碰撞中，一尺花園可以成為點亮城市的新星之光。一尺花園致力于......
報道日期：2021-8-27  視頻發布日期：2021年8月27日  播放時長：01分32秒  點評：37
小滿足 大幸福，蘇州東山枇杷香【產品視訊-美食】
東山白沙枇杷，江蘇省蘇州市特產，中國國家地理標志產品。東山產白沙枇杷，自宋、元、明至清康熙年間，東山有金罐、銀罐白沙名種。民國17年（1928年）已有紅沙牛奶種、照種白沙、春碧種、雞蛋白等。洞庭東山、西山是全國唯一白沙枇杷生產基地，尤以東山白沙枇杷最優，盛名于世，有“金銀蜜罐”之稱。每年五、六月間舉辦東山洞庭山枇杷節。枇杷滿樹皆寶。果食甜美解渴，且富含蛋白質、脂肪、糖類、花、葉、果仁都可入藥，制成“枇杷膏”、“枇杷露”、“枇杷糖漿”等傳統的中成藥，有清肺、止咳、潤喉、解渴、生津、健胃增進食欲、幫助消化的功能枇杷......
報道日期：2021-8-25  視頻發布日期：2021年8月25日  播放時長：04分57秒  點評：38
吃羊肉喝燒酒，莊行伏羊節成為夏季鄉村旅游新名片【產品視訊-美食】
作為上海市非物質文化遺產項目，三伏天吃羊肉喝燒酒，是莊行地區千百年來形成的傳統飲食文化，素有“千年伏羊看莊行”的美譽，現已成為滬上夏季鄉村旅游的主打品牌之一，也是上海乃至華東地區歷史最悠久、影響力最大的羊肉美食節慶之一，受到了越來越多的美食家、中醫學家、營養學專家以及廣大市民游客的青睞。
報道日期：2021-8-17  視頻發布日期：2021年8月17日  播放時長：5分44秒  點評：38
古菜今做：循中華飲食哲學 融匠心創意烹調 引領世茂尊享餐飲體驗【產品視訊-美食】
世茂酒店于旗下10家酒店推出“古菜今做”系列菜單，挖掘古代飲食專著精華，精選地域性時令食材，以創意烹飪手法重現古菜經典，還原千年中華文化美饌，為賓客打造世茂獨特尊享餐飲體驗。“古菜今做”系列菜單囊括了閩、川、魯、浙、徽、淮揚6大菜系的經典菜肴，及本幫菜、楚菜、滿漢官府菜等具有人文底蘊的特色菜品，根據世茂酒店旗下各酒店所在地的飲食傳統與當代食客的飲食習慣量身定制，以現代食材和烹飪手法重現古法的美味，用一餐一食訴說“人間有味是清歡”的滋味。位于江浙區域的四家酒店：上海世茂皇家艾美酒店、上海佘山茂御臻品之選酒店、紹興......
報道日期：2021-7-31  視頻發布日期：2021年7月31日  播放時長：1分10秒  點評：28
瓦倫西亞美食：個中滋味，細細品味【產品視訊-美食】
由于瀕臨地中海，瓦倫西亞海產異常豐富，再加上這里土壤肥沃，終年呼吸著微咸空氣的瓦倫西亞便當仁不讓地成為了西班牙絕對的“美食天堂”。而其中這里最為著名一道菜肴的便是海鮮飯。不過，盡管叫做海鮮飯，但其實它起初與海鮮并無甚瓜葛。最初的海鮮飯并無名稱，用料也極其普通。平常人家只要備齊大米、兔肉或雞肉外加蔬菜，然后隨便放在一口平底鍋里來個大雜燴后即可入口。漸漸地，這道做法簡單但又營養豐富的菜肴得到了越來越多人的喜愛，出于提高烹飪效率的需要，人們便新設計了一種專門用來做這道菜的平底鍋，它更大也更結實，被人們叫做“Paell......
報道日期：2021-1-31  視頻發布日期：2021年1月31日  播放時長：01分28秒  點評：23
舌尖上的景寧：畬鄉十大碗【產品視訊-美食】
一切美食的用材取之于大自然，而相同的食材，經過景寧畬民的手里，就是不同的美食。景寧“畬鄉十大碗”，是畬民對生活的樸質與用心，更是他們對生活的愛與理解，在他們身上留下的時光印記，用美食得以延續。豆腐娘相傳扶危濟貧的湯氏夫人，為解決畬民的溫飽，教會他們把青豆磨成青豆泥，既能吃飽肚子又很有營養，畬民心懷感恩，便將這道菜作為招待親朋的最高禮節。古時畬鄉，磨起豆腐娘、炊起赤豆飯、燉起土豬腳，端出糯米酒，是畬家接待貴賓的最高規格。豆腐娘含有豆腐之母的意思，將大豆用石磨成漿后煮制，嫩而不滑、糊而不膩、鮮香撲鼻。畬藥鵝汗這道“......
報道日期：2020-12-21  視頻發布日期：2020年12月21日  播放時長：9分01秒  點評：34
再遇“香港美酒佳肴巡禮”，各地連線“云享港味”【產品視訊-美食】
香港美酒佳肴巡禮由香港旅游發展局主辦，是亞洲大型戶外飲食展覽之一。香港美酒佳肴巡禮自2009年起舉辦，活動展示來自海內外酒廠的佳釀，以及由香港本地餐館及名廚烹調的佳肴，是一個集美酒、美食、節慶和娛樂于一身的一項盛事。今年11月24日，香港旅游發展局同時在北京、上海、廣州和成都四地舉辦“云享港味”品鑒會，盛邀媒體及賓朋匯聚各個城市，品味經典地道的香港美食。作為年度盛事“香港美酒佳肴巡禮”的系列活動之一，品鑒會首度通過網絡直播的形式，將香港與四城市“互聯”。香港生活美學家歐陽應霽應邀參加線上直播，與各地嘉賓“云”聚......
報道日期：2020-11-25  視頻發布日期：2020年11月25日  播放時長：1分32秒  點評：27
靜安面包房35周年慶生推出烘焙節【產品視訊-美食】
10月28日，靜安面包房成立35周年慶祝活動在靜安面包房華山路旗艦店舉行。同時，為期一個月的“第二屆靜安烘焙節”也在現場揭幕，并推出20余款各色新品吐司，除了對原有傳統的白吐司、全麥吐司、黑麥吐司進行原料和工藝升級外，還研發了巧克力榛子醬、咖啡、咸蛋黃、肉松等創新口味的吐司，為廣大消費者帶來更多健康、營養、美味的主食面包。35年前由錦江國際集團旗下的靜安賓館和香港三隆行共同出資創立了上海第一家中外合資經營的法式面包房——靜安面包房。就在華山路372號，由法國師傅馬丁現場出爐了上海灘第一根法式長棍面包，從此靜安面......
報道日期：2020-10-29  視頻發布日期：2020年10月29日  播放時長：1分09秒  點評：39
奉賢舉辦黃桃擂臺賽，桃王獻英雄【產品視訊-美食】
8月8日，2020第十一屆上海奉賢黃桃節暨第十六屆上海奉賢黃桃擂臺賽在奉賢區青村鎮鳴鑼開賽，本次活動由上海市奉賢區青村鎮農業服務中心、上海市農科院林果所主辦，上海市奉賢區農業技術推廣中心協辦。本屆奉賢黃桃節延續“世外桃源里·一朝覽古今”主題，主辦方希望能通過優質黃桃的評選，鼓勵桃農種植培育出更優質的黃桃，更好提升奉賢黃桃品質和競爭力。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素，號稱“果中之王”。現場，各式各樣的“黃桃衍生產品”讓嘉賓們一次解鎖黃桃的N種吃法，黃桃啤酒、黃桃果汁、黃桃點......
報道日期：2020-8-8  視頻發布日期：2020年8月12日  播放時長：1分36秒  點評：30

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